薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座

酵母弁当

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今日は、保育園のバス遠足。
今回は親子遠足ではないので、子ども達だけを送り出せばいいのだが、運動会に引き続き、お弁当を作らなくては。
食いしん坊の息子は、ずっと前から自分ひとりでリュックに入れていくお弁当を楽しみにしている。

「お弁当、〇〇がちょっとニガテなものでもいいからね。〇〇、ぜーんぶ食べるから」なんて健気なことを言っているが、そもそも彼に「苦手なもの」なんてあったのだろうか?
我が家はかなりの薄味好みなので、お弁当向けの味付けではない。
でも、そんな時に強い味方になってくれるのが「酵母ごはん」。酵母の力で痛みにくくなる。
というわけで、今日のお弁当の献立は「切干大根のさつまいも酵母ご飯おにぎり」、「蓮根と人参の梨酵母きんぴら」、「普通の鶏のから揚げ」、「さつま芋の乳酵母(お米と麹の酵母)炊き」となった。

昨晩夜中に39℃の熱を出したので心配したが(レメディと母の気で、朝には平熱)、ぺろりと食べて、目をきらきらさせて帰ってきた。

よかったね。

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