薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

小麦を抜いて宮崎へ

今週は、週明け火曜日から本日土曜日まで、毎日講座のオンパレード。そして間を縫うようにコンサルテーションと、学校のチューター業務でした。 とてもとてもありがたいことなのですが、弱小個人事業ゆえ、一つ一つの異なる講座の名簿管 …

自然の理(ことわり)にそった命

名人がつくったこんにゃく。 手作り体験にご一緒させていただきたかったのだけれど、予定が合わなかった私のために、友人が分けてくれました。 こんにゃくは、好きだけれど、それは、周りのものの味を吸って旨みを蓄えるから。 でも、 …

柿酢を作ろう♪

深い軒の我が家にも、柔らかい晩秋の陽が入るようになってきました。 (この写真は、先日遊びに来た友人が撮ってくれたものです) 深い軒と大きな窓の組み合わせは、陽の高い夏の間は陽の光を遮り、熱が入るのを防いでくれますが、秋の …

根っこがいっぱい

藤沢に引っ越してきてちょうど半年。 初の試みとして行った、お手当て講座「お台所の救急箱」@湘南の第1回は、大成功のうちに終わりました。 とてもありがたいことなのですが、いつも、いつも、講座をやると、たくさんの宝物をもった …

タルト・タタンを作ろう♪

山梨で私が理想とするような生活を送っている友人が、Facebookで美味しそうなタルトタタンを作った写真をUPしていたのを見て、触発されました。 ちょうど大地を守る会で、紅玉を注文したところでした。 火を通すときは、ダン …

大地の恵みのおすそ分け

岡山に移住した友人(→✩)から、ノリランカ農園さん(→✩)の野菜がいっぱい届きました! 耕さず、農薬や肥料は一切使用せず、自然のリズムに合わせて育てられた自然農の野菜たちは、生き生きと目にも鮮やか。 自然農の野菜は、色も …

台所に繋がる庭づくり

チリでのマグニチュード8.3の地震のあと、1日経って昨日の明け方3時頃、iPhoneから響いてきた「津波警報」にたたき起されました。 我が家は、標高35メートルほどのところに建っているので、おそらく大丈夫だとは思うのです …

生八つ橋を作ろう♪

背なんかとっくに私を追い越し、声変わりもし、肩幅も広くなってきて、そろそろウワサの不機嫌な時期?なんてちょっとドキドキしたり、覚悟を決めたりしているけれど、まだまだ我が家の中学生にはそういう時代はやってきていないようで、 …

はまっているもの、はまるワケ

遅ればせながら、ですが庭のひまわりが咲きました。 先日こんな写真をUPしましたが・・・ このように漬けた梅ジュース、レモンの香りは爽やかでとても美味しいのですが、シナモンはほんの微かに香る程度で、シナモン好きとしては物足 …

梅干し作りの名脇役、もみ紫蘇(しそ)を作ろう♪

梅は、窓辺で追熟中。 完熟にしてから漬けると、皮まで柔らかい梅干しができます。 部屋中幸せな甘ーい香り! 梅干し作りの投稿は何度もUPしてきましたが(このブログの下の方にリンクがあります)、今年は、「もみ紫蘇(もみシソ) …

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