薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

手作り

たまにはガッツリ!

嵐が過ぎて、暑さが和らいだので、夫も息子も好きな東坡肉(トンポーロー)を作りました。 私は、いつも落合恵子さんの小説に出てくるレシピを参考に、いわゆる「豚の角煮」よりは少し手をかけて作ります。 豚バラ塊肉を30~40分ゆ …

ぶり返して来た猛暑には・・・

すだちドリンク。 たっぷりのすだち果汁(by ありっちょ)+はちみつ+お水・・・以上! 爽やかな酸味に、ちょこっと汗も引きます。 ビタミンの補給にもなるし、クエン酸は疲れを回復させてくれるし。 ありがたい、ありがたい。

線香花火を作ろう!

夏の風物詩、線香花火を自分で作ることができたら楽しいと思いませんか? 残念ながら、火薬類取締法と言うものがあり(余談ですが、原子力安全・保安院から出ているそうです。聞いたことある・・・)、18歳未満は火薬を取り扱うことが …

スペシャル・エディションのキット

家庭用のホメオパシー・キットを使っていると、全部のレメディの減り方が一様ではないことに気づく方が多いと思います。 そして、各ご家庭でのキットを見ると、これまたそれぞれ減り方がバラバラなのが面白いです。 これは、家族の構成 …

アイスクリームを作ろう!

お庭の花を持って、友人母子が訪ねてきてくれました。 5年生の息子が入学して最初の保護者会の時に、「この人は、きっと親しくなる」と、直感的に思ったお母さん。 (そう言うことって、時々ありませんか?私、割と多いです。) 直感 …

紅しょうがを作ろう!

最近は、自宅で梅干しを漬ける、という方も多いですが、意外や意外、紅しょうがも簡単に作れる!ということをご存知ない方が多いようです。 そこで、簡単!紅しょうがの作り方。 今年の梅干し。 そろそろ、新生姜も出回り始めました。 …

お手当て講座@府中のお知らせ

土用に入り、天気予報を見ながら梅を干しています。 今年は、たっぷりとふくよかな感じにできています。楽しみ! そして、夏恒例の紫蘇ジュースも。 お酢好きの息子がいるので、我が家ではレモンやクエン酸ではなくて、お酢で作ります …

「あなたが主役」の療法

ありっちょの梅はこんなに元気。 シロップはすごい勢いで発酵して、酵素ジュースになっています。 今朝、味見をしたら、これまで飲んだどの梅ジュースより美味しかった・・・息子と感嘆の声を上げました。 梅酒も美しい・・・ 連続講 …

豆板醤を作ろう!

夫からの要望があり、豆板醤を作ってみました。 味噌は、それこそ色んな種類を毎年たーくさん作るわけですが、豆板醤は初めて。 なので、オリジナルには挑まず、手元にあった雑誌の記事を参考に、辛味をちょっとだけ抑えて仕込んでみま …

今年も腕まくり

「届きました~」と、自然食品店からの連絡。 鳥取からはるばるやってきました。 さあ、今年もらっきょ、らっきょ! これから2週間の発酵がキモなのですよ・・・♪ ふつふつふつふつ わくわくわくわく

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