手作り
沢庵（たくあん）を漬けよう♪2016
干し柿（→☆）は、無事干しあがり、次々と友人たちの元へと嫁いでいきました。 もともと小さかった柿がますます可愛くなってしまったので、ちょこっとおめかしをして。 そして、皮もたくさん入手できて、干し大根も届いたので、今年も …
いくらの醤油漬けを作ろう♪
我が家では、魚卵をいただくことは、きわめて少ないです。 でも、年に一度のこの短い期間、私たちの住む地域では、新鮮な生筋子がたくさん店頭に並びます。 もちろん、湘南エリアで水揚げされたものではないのですが、水産物文化が浸透 …
