暮らし
梅干し2020進捗
たくさんの方のもとに里子として送り出された我が家の梅ですが、 我が家で漬けたものも、いい感じに梅酢が上がりました。 見て！この半透明のフルーティな感じ。 樹上完熟手摘みの梅の実を、そーっとそーっと漬けるとこのような感じに …
しじゅうからの巣立ち・2日目
生まれて初めて羽ばたいたしじゅうからのひな鳥たちは、 今日はもう、お隣の家まで飛べるようになりました。 まだまだ死なずに飛ぶことに必死で、自分で餌をとることまでは出来ません。 変なところに落ちちゃったひな鳥が、ちゃんと戻 …
らっきょうは発酵させるとますます美味しい
自分の台所を持つようになって少ししてからだから、もう25年くらい前？から、発酵オタクだったので、 ことさら意識をしていなかったのですが、 そう言えば、東北の震災が起きて、福島で原子力発電所の事故が起きた後も、発酵食が見直 …
レモンケーキが大好きです
レモンケーキが大好きです。 そして、こう見えて、昔は結構お菓子も作っていました（自分の結婚式の時は、200本のフルーツブランデーケーキを焼きました）。 ・・・でも！なぜか、大好きなレモンケーキは作ったことがありませんでし …
【わたしが動画をつくるわけ】
2020年4月4日 徒然お知らせ暮らし自然療法・代替療法告知
本当は、動画は苦手なんです。 （写真に撮られるのも苦手だし、ブログだって書き始めた14年前はとっても苦手だった） しかも、いまは歯列矯正中で滑舌がとってもわるい。 でも、しのごの言っている場合じゃない、 わたし都合でいろ …
お台所の救急箱YouTubeチャンネルを始めています！
2020年3月28日 自然お知らせ暮らし自然療法・代替療法手作り
休校やら外出自粛で、不安に思っている方が多く、たくさんのお問合せをいただいています。 いてもたってもいられず、しばらく前から、YouTubeチャンネルを始めています。 まだまだ不慣れで、たどたどしいですし、編集にも時間が …
種を植えよう、種を蒔こう♪
今回みたいなこと、これから形を変えて、まだまだ何度も何度もあると思う。 いろいろ削ぎ落して、何が大切か考えるときが、ずっと前から来ている。 いよいよ最後のチャンス。 だから、種を植えよう！種を蒔こう♪ 自給自足なんてでき …
『免疫力を上げる！梅醤番茶の作り方』～動画配信～
2020年3月18日 お知らせメルマガ暮らし自然療法・代替療法手作り
いろいろ世の中がざわついていて、 不安になっている方もたくさんいらっしゃり、 ご相談のメールやメッセージも次から次へと…。 いてもたってもいられなくなり、ようやく動画を完成させました！ 【お台所の救急箱】を受講してくださ …
ねらったようにつくる ～手前味噌～
最近は、味噌や梅干しをご自宅で作られる方も増えてきて（きっとわたしたちの祖母世代まではそれが当たり前だったのでしょうが）、豊かだなぁ、と感じます。 わたしが、はじめて手前味噌を作ったのは、息子の育休中でした …
コロナウイルスとホメオパシー・・・辛口です！でも大切
2020年2月6日 徒然暮らし自然療法・代替療法ホメオパシー
新型コロナウイルスが世間を騒がせているようですが（テレビを見ないので、どの程度センセーショナルに扱われているのかわからないのですが）、 それに関連するホメオパシーの情報も見かけるようになってきました。 少し危機感も感じま …
