薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

道具

薪ストーブは無理だけど・・・

祖母が愛したパリですが、私自身は、1度しか行ったことがありません。 初めての国際学会での発表、初めて一人で海外出張でした。なんと到着したその日、ダイアナ妃が亡くなりました。 もう18年も前のことになってしまいました。 そ …

初秋のあれやこれや

なかなか更新できなくて、すみません。 暑い暑い夏から一転、急に秋になりましたが、9月前半は、文字通り駆け抜けた感じでした。 (網棚に忘れ物をして、駅の階段を猛ダッシュしたり・・・苦笑) 法案の行方などもとても気になります …

ミニミニ・フォレストガーデンへの道

ずーっと雨が続いていたかと思ったら、一転、猛暑がやってきましたね。 昨日は立川、今日は渋谷で仕事だったのですが、ちょっと身の危険を感じるほどの暑さでした。 藤沢に帰ってくると、海が近いせいか、すこーしだけ涼しい気がします …

包丁を研ぎました

なかなか手がまわらないけれど、包丁を研ぐのは割と好きな作業です。 2月上旬に骨折してから、ずっと研げずにいて、どんどん切れなくなってくることが気になっていました。 よく晴れていた一昨日(包丁研ぎって、晴れている日にやりた …

再生中

上等なものでも、由緒正しいものでもないのですが、愛着のあるものを頑張って再生中。 よみがえるといいな・・・。 今日の一品(いつまで続くのかな?)。 切干し大塚人参のポン酢和え、松の実添え。 乾物を戻すときは、水に漬けたま …

暮らしの道具

リマ・クッキングスクール(マクロビオティックの学校)で、一番最初に習うのは、玄米の炊き方。 その次くらいに来るのが、胡麻の炒り方です。 リマの先生は、どの先生も高いところを目指したい、というお気持ちが強く、普通のお料理教 …

眼鏡のこと

ありがたいことに、親からもらった眼はとてもよく働いてくれる眼で、特に気を使ったこのもないのに、物心ついたころから、視力検査は、いつも右1.5、左1.5でした。 だから、おそらくいわゆる「老眼」は、早くやってくるだろうなぁ …

シンプルまな板

私の一番のお気に入りまな板は、こちら、京都 白木屋のねこ柳のまな板です(写真で見ると、ずいぶん汚いですね。お手入れしなくては・・・)。 ねこ柳のまな板は、料理人も垂涎の品だそうで、実は家庭用の小さいサイズでも、清水の舞台 …

自転車がやってきた

私の住んでいる地域は、とても坂が多いため、自宅のごく近辺では、自転車を見かけることがほとんどありません。 ですので、息子の自転車も少し坂の少ない私の実家に置いてあり、まあまあ乗れるようになって来たのは、この半年程度のこと …

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