さて、今月も湘南国際村で行われた「Farm Canning」のお手伝いに行ってきました。
今回も撮影隊です。
先月は参加することができなかったので、2か月ぶりに会う子どもたちがみんな大きくなっていて、ああ、そうだったよねぇ、なんて、また息子の「畑のようちえん」時代を思い出しました。
台風の谷間のような週末で開催が危ぶまれましたが、そこは、Farm Canningですもの、安定の「雨なし」となりました!
今月は、夏野菜(ミニトマトとセロリ)のピクルスと、なんと私の愛する無花果(いちじく)のコンポート。
Farm Canning初の果物かな?
夏はとにかく彩りが美しくて、何度も幸せなため息がこぼれました。
今回から、「Request and Offer」(物だけでなく、力や知恵の「ください・お願い&どうぞ)も始まりました。
魅力的な場に、魅力的な人たちが集まって、どんどんよいコミュニティになっています。
ボーイズは、すかさず作戦会議(笑)。
こちらは、「やさい先生」こと、リッキーさん。湘南スタイルにも載りましたよ。
早速畑へ。
働く姿は美しい。
セロリ採れたよ。
こんなに大きい!
里芋もぐんぐん育ってます。
ボーイズは、いつでも研究熱心。
ガールズは、ナイショごとがお好き。
私自身が大失態をおかしてしまったためについて行けなかった無花果狩り。
(行き道のコンビニに、カバンを丸ごと忘れてきてしまったのです)
魅惑的な香りに、吸い寄せられてしまいます。早く食べたい!
そして、大豊作のミニトマト。
Canning(瓶詰め)を行うまえに、まずは腹ごしらえ。
今日の美しいサラダ(と手)。
そして、夏野菜のスープ。
器は、もちろん土に還る食器、Eco Sou Lifeのものです。
おいしいよ♪
おにぎりも
アサイーのスムージーも。
優しいラウラは、子どもたちに大人気。
そして、ここからは、ただただ美しい自然の色をお楽しみください。
はあ♪
二手に分かれたため、私が行けなかったOur Farmでは、
・トマトのお手入れ
・大豆のお手入れ
・落花生のお手入れ
・ミニトマト、ツルムラサキなどの収穫
が行われました。
Farm Canningのそのほかの記事。
何やら畑で始まった! Farm Canning その1は、こちら(→☆)
何やら畑で始まった! Farm Canning その2は、こちら(→☆)
10月スタート、秋のクラスの募集も始まっています(→☆)。
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