薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : エディブルガーデン

湘南の小さな食べられる庭

湘南の住宅街にあるごくごく普通の一軒家で、たくさんの植物と虫や鳥が行き交う、小さなエディブル(食べられる)・フォレストガーデンづくりをしています。 農薬はもちろん、肥料も使わず、落ち葉と、土の中の菌たちと、お互いの植物が …

きのこの山・・・旬のものを保存できる贅沢・・・

連日のきのこ投稿ですが・・・。 先週は、11月だというのに、暖かいと言われているここ湘南でも雪が降り驚いたのですが、雪が溶けたら、なめこがぐぐっと大きくなっていました! 感激。 自家製のなめこのお味噌汁は、それだけで御馳 …

憧れのダーニング・マッシュルームで上がる繕い物

よく覚えていないけれど、確実に2年以上は探し続けていたダーニング・マッシュルーム。 なかなか出会えなくて、仕方なくアマゾンUKに注文した途端に、友人に連れて行ってもらったMokichi Foods Garden内のoke …

干し柿・柿酢を作ろう♪

以前住んでいたところは、町田市の中でも風通しがよく寒い地域だったので干し柿は時々作っていたのですが、湘南ではカビが怖くて作ることができませんでした。 でも、友人が美味しいあんぽ柿(燻蒸したという意味ではなくて、とろとろの …

「お台所の救急箱」@自然育児友の会(カフェスロー)へのお誘い♪

一昨日の台風は、こちらに引っ越してきてから一番激しいものでした。 土砂災害や、河の決壊の危険性があり、このあたりでも避難勧告が出されていました(我が家は、標高的にも、崖からの位置的にも大丈夫ではありましたが)。 被害を受 …

熱中症にトマトが良いわけ

息子が修学旅行に行っており、ぽっかり空いた今週の月火曜日。 神奈川が暑かったのもあり、山梨の友人たちに、「お時間がある方、遊んで~」と連絡したところ、相方さんが出張中だから泊まりにおいで、と言ってくれた友人と、八ヶ岳での …

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