薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 塩漬け

漬ける、漬ける・・・夏しごとのはじまり

自然食品の「あしたば」さんからの、「鹿児島の、らっきょうが届きましたよ~」という電話で、今年の夏しごとが始まりました。 「あしたば」さんのらっきょうは、安心、安全なものを泥付きで。 とても元気ならっきょうたちです。 我が …

今年も腕まくり

「届きました~」と、自然食品店からの連絡。 鳥取からはるばるやってきました。 さあ、今年もらっきょ、らっきょ! これから2週間の発酵がキモなのですよ・・・♪ ふつふつふつふつ わくわくわくわく

らっきょ、らっきょ!

鎌仲ひとみ監督の「内部被ばくを生き抜く」上映会は、大盛況でした。 映画の中身も素晴らしかったですし、鎌仲さんのお話も勇気づけられるものでした。 いらっしゃってくださったみなさま、ありがとうございます。 今回、ご覧になれな …

ひまわりと紫蘇の実

原発の事故以来、6坪農園もなんだか心配になり、事故前ほど熱心に通わなくなってしまっています。 草だらけになってしまっていますが、草も必要だから生えていると思うので、しばらく育てては除去することを繰り返しています。 これに …

今年も らっきょう仕事

さてさて、やってきました、らっきょうの季節。 宮崎産の有機らっきょうが入荷したとの連絡があったので、早速らっきょう仕事開始です。 去年も書きましたが、まずは、塩漬けをしてから甘酢漬けが我が家流。 立派な泥つきらっきょ。 …

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