薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

タグ : 手作り

たくあんを漬けよう♪(2)

今年も沢庵漬けの季節が来ました。 去年の記事はこちら(→✩)とこちら(→✩)。 うちのあたりで丸干しは少し厳しいので、今年も干したものを届けていただきました。 去年より太いものが届きました。 干し柿の皮もいい感じに乾いて …

干し柿を作ろう♪

柿は、特に好きな果物ではなかったのですが、息子が干し柿が好きなことと、熟成好きとして一度は作ってみたかったので、今年は、干し柿を作っています。 私の住んでいるあたりでは、うまく干せなくてカビさせるのではないか、という思い …

布団カバーを作ろう♪

昨年春に急遽買った息子の布団カバー、あっと言う間に毛玉だらけになってしまい、息子から新調してほしいと。 息子の要望は2つ。 (1)毛玉が出ないこと(笑)。 (2)色は緑。 布屋さんに連れて行って好きな布を選ばせたところ、 …

石けんも旅立ちます

岡山の講座では、石けんを分けて欲しいとのご希望もいただいたので、1ヶ月前から準備していました。 手作りの石けんは、その時の気温や、湿度などによって仕上がりが異なってきます。 気温も湿度も高い夏は、本来は石けんシーズンでは …

夏の想い出 ~暮らし編~

お野菜は、旬のもの、出来るだけ近くで採れたものをいただくか、保存食として加工するように心がけていますが、とうもろこしだけは、大好きで、年中お料理に使いたい! 缶詰では、いまいちその美味しさが味わえないので、夏の間に「粒コ …

丸柚餅子(まるゆべし)ができました!

とても充実していたこの2週間を乗り越え、今日は、夫とお散歩に行く余裕がありました。 ちょっと歩くと汗ばむような陽気。 木の芽もふっくらとし・・・ 桜の花も、もうこぼれんばかり。 そして・・・自分の運動不足を実感しました( …

甘く、ほろ苦く

大雪騒動でUPを忘れていましたが、バレンタインデーに息子が紅茶の生チョコを作りました。 森永チョコレート2種類を溶かして、紅茶を煮出した生クリームと混ぜて、型に入れただけの簡単なレシピですが、温度管理をきっちり丁寧にやっ …

噛めば噛むほど・・・

12月中旬に漬け込んだたくあんですが、仕上がってきました。 漬けた時の投稿はこちら。 市販のもののように鮮やかな黄色ではありません。 つやつやぴちぴちもしていません。 いかにも!の香りもしません。 スーパーで実演販売して …

丸柚餅子(まるゆべし)を作ろう!

今朝のリビングの温度。 6.8℃なり。 家の中で息が白いです。 今日みたいにお天気のいい日は陽射しも入ってきてぽかぽかなのですが、雲の厚い日は、湯たんぽの上に足を乗せて仕事をしています。 さて、「作ろう!」シリーズ、今回 …

たくあんを漬けよう!

懸案だった、たくあん漬けにようやく取りかかることができました。 とは言っても、今年は、自分の畑で大根を作っているわけでもないし、暖かい町田では丸干しは不安なので、干し大根は購入して。 自家製割り干し大根からの壷漬けや、し …

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