薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 柿

初物とささやかな稲刈り

昨日は、西側のチュウリップと並べてムスカリを。北側にはカタクリを植えました。 息子が柿を収穫。 初物は、義母が、柿の好きだった義父にお供え。 うちでは、そんなに柿は人気ないのだけれど、固めのものをいただいたら、良いバラン …

たくあんを漬けよう♪(2)

今年も沢庵漬けの季節が来ました。 去年の記事はこちら(→✩)とこちら(→✩)。 うちのあたりで丸干しは少し厳しいので、今年も干したものを届けていただきました。 去年より太いものが届きました。 干し柿の皮もいい感じに乾いて …

噛めば噛むほど・・・

12月中旬に漬け込んだたくあんですが、仕上がってきました。 漬けた時の投稿はこちら。 市販のもののように鮮やかな黄色ではありません。 つやつやぴちぴちもしていません。 いかにも!の香りもしません。 スーパーで実演販売して …

たくあんを漬けよう!

懸案だった、たくあん漬けにようやく取りかかることができました。 とは言っても、今年は、自分の畑で大根を作っているわけでもないし、暖かい町田では丸干しは不安なので、干し大根は購入して。 自家製割り干し大根からの壷漬けや、し …

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