薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 神山

トマトと梅干し

中玉トマト初収穫です。 太陽の光を一杯受けてみっちり詰まったトマトでした。 梅雨明けし、土用入りしたので早速梅干し作業に入りました。 いい感じに梅酢が上がっています。 ありっちょの梅干しと・・・ 息子が学校の梅で漬けた梅 …

神山の梅・・・なぜ無農薬を選ぶのか

徳島の神山でがんばっているありっちょの所から、梅を送ってもらいました。 神山町は、「すだち」の名産地であると共に、知る人ぞ知る、「梅干し」の名産地でもあるのです。 神山を訪ねたときにいただいた名人の梅干しは、それはもうシ …

すだち酵母パンを焼きました

ようやくご報告できます。 ありっちょのすだちから酵母を起こし、パンを焼いてみました~! まずは、酵母起こしから。 実をざくざく切って瓶に入れます。せっかくなので皮も少しすりおろして香り付けに。 瓶の口いっぱいまで実を入れ …

ぶり返して来た猛暑には・・・

すだちドリンク。 たっぷりのすだち果汁(by ありっちょ)+はちみつ+お水・・・以上! 爽やかな酸味に、ちょこっと汗も引きます。 ビタミンの補給にもなるし、クエン酸は疲れを回復させてくれるし。 ありがたい、ありがたい。

残暑のうふふ

神山のありっちょから素敵なプレゼントが届きました。 神山名産、隣のおばあちゃんちのすだち! もちろん無農薬。もちろん愛情たっぷり。 わーい、わーい。 皮から種までぜーんぶ楽しめます。 皮は薬味に。 果汁は、万能! そして …

神山へ ~その2~

「神山へ ~その1~」は、こちら。 さて、「田舎のおばあちゃんち」みたいな所に行っても、ごろごろしているような私たちではありません。 (いえ、私的には、ごろごろでもいいんですが・・・) アクティブに過ごしましたよ。 ~雨 …

神山へ ~その1~

夏休み、予定していた企画がキャンセルになってしまったのですが、代わりに神山(徳島県)までありっちょに会いに行ってきました。 夫の休みはもう少し後なので、息子と二人旅。 ありっちょと会うのは、去年の富士山以来だから、1年弱 …

「あなたが主役」の療法

ありっちょの梅はこんなに元気。 シロップはすごい勢いで発酵して、酵素ジュースになっています。 今朝、味見をしたら、これまで飲んだどの梅ジュースより美味しかった・・・息子と感嘆の声を上げました。 梅酒も美しい・・・ 連続講 …

物々交換・・・その後♪

この2週間の怒涛のような日々の先がようやく見えてきたなぁ・・・と思ったときに、ジャストなタイミングで、ありっちょからご褒美が届きました~。 ありっちょが耕作放棄地で丹精をこめて育てた梅・・・!無施肥無農薬だそうで、わーい …

物々交換♪

徳島県の神山町で頑張ってるありっちょから、物々交換の依頼。 こういうのは、嬉しい~☆ しっとり系の石けんが欲しい!とのことで、「あずきコンフェッティ」と「Rosemary*づくし」。 私からは、神山特産の梅をお願いしまし …

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