薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

タグ : 自然栽培

湘南の小さな食べられる庭

湘南の住宅街にあるごくごく普通の一軒家で、たくさんの植物と虫や鳥が行き交う、小さなエディブル(食べられる)・フォレストガーデンづくりをしています。 農薬はもちろん、肥料も使わず、落ち葉と、土の中の菌たちと、お互いの植物が …

干し柿・柿酢を作ろう♪

以前住んでいたところは、町田市の中でも風通しがよく寒い地域だったので干し柿は時々作っていたのですが、湘南ではカビが怖くて作ることができませんでした。 でも、友人が美味しいあんぽ柿(燻蒸したという意味ではなくて、とろとろの …

「お台所の救急箱」@自然育児友の会(カフェスロー)へのお誘い♪

一昨日の台風は、こちらに引っ越してきてから一番激しいものでした。 土砂災害や、河の決壊の危険性があり、このあたりでも避難勧告が出されていました(我が家は、標高的にも、崖からの位置的にも大丈夫ではありましたが)。 被害を受 …

熱中症にトマトが良いわけ

息子が修学旅行に行っており、ぽっかり空いた今週の月火曜日。 神奈川が暑かったのもあり、山梨の友人たちに、「お時間がある方、遊んで~」と連絡したところ、相方さんが出張中だから泊まりにおいで、と言ってくれた友人と、八ヶ岳での …

夏を涼しく過ごす知恵

昨日も豊作。 ・・・で、山形名物の「だし」。 以前は、夫が仕事でよく山形に行っていたのですが、そこで教わってきたものです。 採れた野菜を細かく切って、同じく細かく切った昆布と、自家製のめんつゆで和えるだけで出来上がり。 …

赤から紫の季節へ

赤いベリーたち(いちご、ワイルドストロベリー)の季節は終わり、 今は紫色のベリーたち(ブルーベリーとブラックベリー)の季節になりました。 しばらく曇り~雨の日が続いて色づくのに時間がかかったので、今回の収穫は、すっぱーい …

「家庭のホメオパシー・セルフケア講座」@湘南へのお誘い♪

ただいまのミニミニ・フォレストガーデンの様子。 色々ぼーぼーですが・・・(笑)。毎日1~2品ずつ庭からの恵みが食卓に上がるのは嬉しいです。 空芯菜。 茄子ときゅうり。 ラベンダーとカレンデュラの奥には、大豆と里芋。 唐辛 …

ささやかな喜び

今年は、なかなかよい赤紫蘇が手に入らない~と思っていたら、身近なところで相原農園さんに分けていただくことができました! 立派な赤紫蘇が、こんな可愛く束ねられていて、なんだか嬉しい。 ようやく、もみ紫蘇を作ることができて、 …

草や虫を敵としない

先週末の収穫は、今年お初のとげとげきゅうりと ごろごろじゃがいも。 築50年の家(夫の生家)を取り壊した廃材も混ざっていた土をふるったところから始めた土づくりだったので、まだ土壌が安定しておらず、じゃがいもも、半分は夏疫 …

走りの梅と・・・

雨は上がり、でも日差しはそんなに強くもなく、いつもは乱舞している蚊もなぜか少なく、今日はお庭日和でした。 と言うわけで、本日の収穫。 そら豆1かご。 今期の収穫は、これでおしまいです。 4かご分くらい採れたかな?初めてに …

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