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2016年3月5日暮らし農

今年は、久しぶりにお雛さまを出すことができました。・・・というか、私が、仕事に行っている間に、夫と息子で出していてくれました。（そして今日片付けてくれました）いえいえ、命令とかしたわけじゃありませんよ～(笑)。ちょ …

夫からの要望があり、豆板醤を作ってみました。味噌は、それこそ色んな種類を毎年たーくさん作るわけですが、豆板醤は初めて。なので、オリジナルには挑まず、手元にあった雑誌の記事を参考に、辛味をちょっとだけ抑えて仕込んでみま …