農
庭から直送便20170627
今日の庭から直送便は、丸ズッキーニ、胡瓜とプチトマト。 丸ズッキーニは何度も失敗して、今年ようやくできました。 細かい毛が生えているのは、新鮮な証拠。 にんにく、アーモンドと一緒に、とっておきのオリーブオイルで炒めたら絶 …
湘南の小さな食べられる庭
湘南の住宅街にあるごくごく普通の一軒家で、たくさんの植物と虫や鳥が行き交う、小さなエディブル（食べられる）・フォレストガーデンづくりをしています。 農薬はもちろん、肥料も使わず、落ち葉と、土の中の菌たちと、お互いの植物が …
