ずっと、ずっと、パスタマシーンが欲しいと思っていました。
こんな、重ーくてかっこいいヤツ（画像はお借りしました）。
そしたら、なんとなんと、大吉父さんが会社の新年会で当ててきたのです！
じゃん！
つい最近届いた通販生活のピカイチ事典にも載っていた強者。
そりゃあもう、びっくりです。
電化製品は極力持ちたくないとは思っていたけれど、これはもう運命と思うしかありません。
で、早速作ってみました。
ずっと作りたかった自家製麺のラーメン。
ラーメンは、じぶんちラーメンが一番美味しいと思っています。
でも、これまで麺は自分で打てずに、スーパーで生麺を買っていました。
これで、麺も自分で打てる！
粉は、奈川の友人が育てた「はるゆたか」を使いました。
一般的なラーメンは、「かん水」と呼ばれるもの（炭酸ナトリウムと炭酸カリウムの混合物）を加えて作りますが、私たちは、重曹（炭酸水素ナトリウム）を使いました。
これなら、自宅にもいっぱいあるし。
真剣に水の温度を測る息子。
自分でこねて、打って・・・というのも楽しいし、きっとうどんなんかは絶対その方が美味しく出来ると思うけれど、こちらのパスタマシーンは、なんと粉を入れてから10分ほどでこんな麺がにょろにょろ～。
ずいぶんお手軽でこれはこれで嬉しい。
電気は使っちゃうけれど、イベントじゃなくて、普通の食生活の中に取り入れられる手軽さです。
たっぷりのお湯で茹でて・・・。
自家製味噌の野菜たっぷりスープで、出来上がり！
勝手がわからず、慌てて盛ったので、ちょっと見た目はアレですが・・・。
つるっとした食感も、お味も、なかなかなものができました。
もう少し改良の余地はありますが、第一回としては、充分合格な出来でした。
実は、土曜日には、パスタも作っています。こちらは大成功。
後片付けも、思っていたより簡単でした♪
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