昨日（→☆）の投稿の続きです。
楽しい楽しいきのこ育ての植菌の会ですが、なんと別名は「美味しいランチをいただく会」だったとのこと！！！
不覚でした・・・私は、なんだか、ふつーーーーのものをちょぴっと持ち寄っただけでした。
ご飯からして素敵、ぬかくどで。
ぬかくどについては、以前にも書きましたが（→☆）人間が食べることのできないもみ殻を使って、スマートにお米を炊き上げ、同時に優れた土壌改良剤でもあるもみ殻燻炭を作ってくれるもの。
暮らしの道具は、本当に美しいです。
そして、凄腕ぞろいのみなさんのランチの美味しかったこと！
野草のお浸しやサブジ、鍋から叩いて作った（！）パエリア、
インドのお料理、などなどなどなど・・・彩りも美しく、食材の扱い方も目からウロコ、スパイス使いなども絶妙で、ただただ感嘆。
大満足のランチの後は、また、働く、働く。
午後は、主に長木を用いた植菌を行いました。
あきひこさんが、散水して湿らせてくださっていた原木（秋山式という方法だそうです）。ごつごつしているのがコナラで、少しスムースな方がクヌギです。
側面にドリルで穴をあけていくのは、どの方法も共通。
こちらは、初心者の私にも馴染みのある駒菌。菌を回らせた原木が駒の形に切り出してあるものを、金づちで穴に打ち込んで行きます。
こちらは、最初から調合されているおが菌。
短木と同じように植菌棒で詰めます。
ぬかくどで温めている空き缶の中には・・・
蝋。
おが菌を詰めただけでは、そこからほかの菌も入ってくるし、虫などに食べられてしまうので、蝋で封をするのです
へぇーーーー！！！
去年は、これが一番成功率が低かったそうなのですが、今年はどうかなぁ・・・。
で、今年初の試みとして（私は、いずれにしても今年初ですが）、最初から封がついている成形おが菌も使ってみました。
発泡スチロールでできた蓋がついています。
ドリルで開けた穴に、手ではめ込んで行くだけで簡単です。
いったい何本植菌したのでしょう？
壮観です。
うちは、みなさんほどは、土地がないので、１つずついただいて帰りました。
ひらたけ×くるみ
ひらたけ×桜
くりたけ×栗
くりたけ×くぬぎ
なめこ×くるみ
なめこ×えのき
なめこ×桜
しいたけ（成形菌）×こなら
しいたけ（おが菌）×こなら
しいたけ（成形菌）×くぬぎ
（多すぎて、間違っているかも・・・）
長木は、お隣との境の石垣に立てかけて、
短木は、柚子の樹の根元に置いて。
遮光しています。
帰宅したらすぐに桜は満開、気温もぐっと上がり、しとしとと雨が降っていていい感じです。
今回の植菌でお世話になった知恵は・・・
まずは、第一にわたなべあきひこさん（→☆）の、これまでの経験。
そして、こちらのサイトと
http://www2u.biglobe.ne.jp/~waroh/green/shiitake-2.htm
こちらのサイト
http://www.jpo.go.jp/shiryou/s_sonota/hyoujun_gijutsu/kinoko/1-1-1.pdf
さらには、この本です。
私たち家族は、原木を持っていくこともできず、右も左もわからないような状態、情熱のみ持っていきましたが、懐深い皆様のおかげで、充実した時を過ごすことができました。
これからじっくり育っていくのが楽しみです。
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