お庭の花を持って、友人母子が訪ねてきてくれました。
5年生の息子が入学して最初の保護者会の時に、｢この人は、きっと親しくなる｣と、直感的に思ったお母さん。
（そう言うことって、時々ありませんか？私、割と多いです。）
直感どおり、クラスが一緒の時も、離れても、細く長く、深い交流が続いています。
息子同士も、興味や動き（？）など似通う部分がある仲良し。
久しぶりにゆっくり遊ぶので、夏場に時々イベント的にやるアイスクリーム作りをしました。
普段は、できるだけ乳製品や、お砂糖は控えめにしていますが（でも、私は甘いものの誘惑に結構弱いです・・・）、アイスクリーム作りの時は、やっぱり美味しく作りたいから、ばっちり揃えます！
生クリーム、牛乳、甜菜糖、卵黄。
お好みの味にしてもらいたいので、オプションも色々。
抹茶、ココア、ヨーグルト、さくらんぼジャム、巨峰ジャム、バニラエッセンス、蜂蜜。
夢中になって作っていたので、写真撮り忘れちゃいました・・・(^^ゞ
材料を、ボウルの中でよーくかき混ぜます。
これを、アルミの蓋ができるジュース缶に注ぎ入れ、蓋をきっちりと閉めます。
外容器、息子は運動に使う大きな水筒を、お友達は、ジップロックを二重にしたものを使いました。
ここに、氷と塩を交互に入れていきます。（Afterの写真しかなくてごめんなさい・・・）。
氷水は、普通は0℃までしか温度が下がりませんが、塩を入れると｢凝固点降下｣という現象がおき、なんと、－10数℃まで温度を下げることができます。
冷凍庫のようになった水筒orジップロックに、材料の入ったジュース缶を入れて、ごろごろごろごろ。
転がすこと20分弱。
じゃじゃーん！
抹茶アイスの出来上がり～☆
お友達はバニラアイス。
昔懐かしいような、素直な味の美味しいアイスでした。
きゃーきゃー、わーわー、塩だらけになりながら、楽しく美味しい夏の終わりのひと時でした♪
コメント