薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

タグ : パーマカルチャー

グレープフルーツの変身2

ひげさんより、自家製のグレープルーツをたくさんいただきました! 前回は、ポン酢を作り、これは、もう本当に他では得られない美味しさとなっています。我が家の大切な大切な調味料。 今回は、夏らしくグレープフルーツ酵素ジュースに …

夏の彩りごはん

ニラがたくさん届いたので、ニラ巻き卵を作りました・・・息子が。 これまで、私が作るのを熱心に見ていましたが、「今日は僕が作る」と。 卵1つ分にニラも混ぜたので、作りづらかったと思いますが、初めてにしては、なかなかのでき。 …

おうちごはん

(写真に撮るほどのものではありませんが・・・)今日の夕飯は、珍しくパスタ。 なぜなら・・・ おうちニンニク(6坪農園で採れた、という意)とおうち唐辛子のペペロンチーノ、最高に美味しいままともやさんのトウモロコシとおうち玉 …

泥の中から

3月11日の前に植えたじゃが芋とにんにくが豊作でした。 にんにくは、ずいぶん、長いこと畑を占領していました。 だから国産のにんにくって店頭でも高いんだなぁ・・・ でも、泥の中から出て来た美しい姿にちょっと感動。 きちんと …

最近の6坪農園

気温も初夏らしくなり、踏み込んだ落ち葉たちも順調に土になってきています。 6坪農園では、じゃが芋がぐんぐん大きくなり、玉ねぎ、にんにくがもう少しで収穫期を迎えます。 その他に植わっているのは、唐辛子、白姫(二十日大根)、 …

エノコロへ

真鶴にほどちかい、小田原の江の浦にある、コロニへ―ヴに行ってきました。 コロニへ―ヴというのは、デンマーク式の小屋つき家庭菜園のようなものだそうで、詳細は、 こちら「イェンスの畑づくり」や こちら「イェンスの畑のある週末 …

「名もない救援隊」 ~更新しました~

災害がおき、いてもたってもいられない気持ちになり、被災地にすぐにでも飛んで行きたい!物資を送りたい!という方はたくさんいらっパーマカルチャーしゃると思います。 でも、さまざまな報道で「情熱だけで素人が行くのは、かえって迷 …

グレープフルーツの変身

今朝の我が家からの眺め・・・まるで雪国のよう。 気象予報士のまっきぃちゃんによればこれは、春が近付いている印でもあるんですって。 味噌ワークショップの時に、自家製のグレープフルーツを山盛りいただきました! 育て主のヒゲさ …

手作り味噌ワークショップ

夫のパーマカルチャー仲間を招き、我が家で手作り味噌のワークショップを行いました。 味噌作りは、実はやってみると簡単!そして抜群に美味しい。だけれど、初めてだと、なかなか敷居が高いもの。みんなでわいわい作ると楽しいから、と …

今年も踏み込みました!

色々な方からいただいた激励のご紹介やら、「科学者」であることに対する想いやら、リマ・クッキングスクールのことやら、書きたいことが色々たまっているのですが、順番に書いて行こうとすると、なかなか先に進めないので、まずは、昨日 …

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