薬を使わず生きづらさを溶かす健康相談(個人セッション)と、自然育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座・ボタニカルライフ
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : マクロビオティック

Ryu-my Cafeへ

ずーっと、ずーーーーーーっと前から、想い焦がれていた計画を、今日ようやく実行に移しました! 関東縦断大計画、一路群馬県太田市へ(すごい、漢字ばっかり!)。 向かうは、マクロビオティックの学校で一緒だった友人がやっている「 …

暮らしの道具

リマ・クッキングスクール(マクロビオティックの学校)で、一番最初に習うのは、玄米の炊き方。 その次くらいに来るのが、胡麻の炒り方です。 リマの先生は、どの先生も高いところを目指したい、というお気持ちが強く、普通のお料理教 …

リマ師範科 修了試作会

夏休みに入って、ばたばたしていたため、掲載が遅れてしまいましたが・・・ 会社を退職してすぐに通い始めて早1年半、リマ・クッキングスクール(日本で最初のマクロビオティック学校)の師範科を修了し、日曜日は、その修了試作会でし …

ほっこり冬の味覚

本日の夕飯は、習ったばかりの蓮根蒸しにしました。 蓮根と大根をすりおろして蒸し、玄米粉で作った餡をかけたもの。 かぶら蒸しに百合根、というのはよく聞きますが、銀杏やえのき茸と一緒に、なんと甘栗を入れています!百合根はなか …

リマ上級試作会

昨日は、リマ・クッキングスクール(日本で最初にできたマクロビオティックの学校)の上級クラス修了試作会でした。 リマ・クッキングスクールでは、初級、中級、上級と12回ずつのコースがあり、それぞれ修了時に自分で作品を作り、先 …

マクロビオティックの「マニホージュ」

食べ歩きばかりしているわけではありませんが・・・前回に続き、素敵なランチの記事です。 今日は、リマ・クッキングスクール(日本で最初に開校されたマクロビオティックの学校です)のクラスメイトと、上級クラスの主任講師である川内 …

ありがたき出会い

6月末から、順次「家庭で出来るお手当て講座 ~お台所の知恵とホメオパシー~」の講座が始まっています。 朝早くからの講座にも関わらず、多くの方が足を運んでくださり、感謝しています。 特に、現在の放射性物質や放射線対策を考え …

陰陽と元素周期表と

昨年会社を退社する直前までやっていた仕事が、今年に入って社内の研究所長賞を受賞した、とのことでその祝賀会に誘っていただきました。 私にとっても思い入れの深い仕事だったので、受賞も嬉しかったし、誘っていただいたこともとても …

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