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今年も梅仕事・醗酵仕事
ままともやさんが掘り出してくださったおかげで、去年の今頃の記事がまた活性化していますが、今年ももちろんやっていますよ、梅仕事。 例年通りのチャック式ポリ袋(ジップロック)を使った重石なしの梅干しと、梅酒、蜂蜜梅ジュース。 …
手作り味噌ワークショップ
夫のパーマカルチャー仲間を招き、我が家で手作り味噌のワークショップを行いました。 味噌作りは、実はやってみると簡単!そして抜群に美味しい。だけれど、初めてだと、なかなか敷居が高いもの。みんなでわいわい作ると楽しいから、と …
石けん旅立ち
熟成中だった石けんたちが、いい具合になってきました。 グラシン紙で包んで、ラベルを貼り、順番に待っていらっしゃる方のもとへ旅立ちます。 ラベル、可愛いでしょ?古い友人であるイラストレータのokyo3によるものです。