薬を使わず生きづらさを溶かす健康相談(個人セッション)と、自然育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座・ボタニカルライフ
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 竹の皮

手前味噌を作ろう、コツのコツ

寒い日が続いていますが、味噌作りのトップシーズンですね。 発酵大好き(おたく、と呼ぶ人もいる・・・)の私、もちろん、ちゃんと作っていますよ。 今年も、去年に引き続き、玄米味噌、麦味噌、ひよこ豆味噌(白米麹)で行きます。 …

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