薬を使わず生きづらさを溶かす健康相談(個人セッション)と、自然育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座・ボタニカルライフ
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 酵素ジュース

しゅわしゅわ☆自家製ぶどう酵母ジュース

息子が持ち帰ってきたぶどう、酵母ジュースにしてほしいというので作りました。 太陽の光とたっぷりの愛情がつまったピオーネ。 軽く水洗いして清潔な瓶に詰めます。 水を注ぎます。充分に甘いので、これ以上の糖分は必要ありません。 …

明日には・・・

飲み頃になりそう。 うふふ。 詳しくは、後ほど!

「あなたが主役」の療法

ありっちょの梅はこんなに元気。 シロップはすごい勢いで発酵して、酵素ジュースになっています。 今朝、味見をしたら、これまで飲んだどの梅ジュースより美味しかった・・・息子と感嘆の声を上げました。 梅酒も美しい・・・ 連続講 …

グレープフルーツの変身2

ひげさんより、自家製のグレープルーツをたくさんいただきました! 前回は、ポン酢を作り、これは、もう本当に他では得られない美味しさとなっています。我が家の大切な大切な調味料。 今回は、夏らしくグレープフルーツ酵素ジュースに …

今年も梅仕事・醗酵仕事

ままともやさんが掘り出してくださったおかげで、去年の今頃の記事がまた活性化していますが、今年ももちろんやっていますよ、梅仕事。 例年通りのチャック式ポリ袋(ジップロック)を使った重石なしの梅干しと、梅酒、蜂蜜梅ジュース。 …

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