2013年11月17日 息子食暮らし学校
学校で習ってきたからと、息子が鯵の３枚おろしにチャレンジしました。 スーパーで買ってきた立派な鯵。 まずは、ぜいごを取って 頭を切ります。 ウロコを落とします。 お腹を切って・・・ 内臓を取り出し、 丁寧に洗います。 皮 …
