薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

タグ : 酵母

しゅわしゅわ☆自家製ぶどう酵母ジュース

息子が持ち帰ってきたぶどう、酵母ジュースにしてほしいというので作りました。 太陽の光とたっぷりの愛情がつまったピオーネ。 軽く水洗いして清潔な瓶に詰めます。 水を注ぎます。充分に甘いので、これ以上の糖分は必要ありません。 …

グレープフルーツの変身2

ひげさんより、自家製のグレープルーツをたくさんいただきました! 前回は、ポン酢を作り、これは、もう本当に他では得られない美味しさとなっています。我が家の大切な大切な調味料。 今回は、夏らしくグレープフルーツ酵素ジュースに …

ジンジャーエールを作ってみました

ぴりっと大人の味のジンジャーエールが好きです。 以前、酵母ごはんに凝っていた頃(その頃は、台所や冷蔵庫に常時3種類以上の酵母液があった)に、しょうがを醗酵させて、天然のジンジャーエールを作ってみました。 でも、ジンジャー …

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