梅は、窓辺で追熟中。 完熟にしてから漬けると、皮まで柔らかい梅干しができます。 部屋中幸せな甘ーい香り！ 梅干し作りの投稿は何度もUPしてきましたが（このブログの下の方にリンクがあります）、今年は、「もみ紫蘇（もみシソ） … 続きを読む 梅干し作りの名脇役、もみ紫蘇（しそ）を作ろう♪