最近は、味噌や梅干しをご自宅で作られる方も増えてきて（きっとわたしたちの祖母世代まではそれが当たり前だったのでしょうが）、豊かだなぁ、と感じます。   わたしが、はじめて手前味噌を作ったのは、息子の育休中でした … 続きを読む ねらったようにつくる　～手前味噌～