「毎朝レモンジュースを飲んでるんだけど、
やっぱり防カビ剤とかついてない方がいいよね？」
知人から、そう聞かれました。
万年「痩せたい！」とおっしゃっている方です。
このような質問、形を変えて本当に本当に、本当によく受けます。
いろいろ言いたいことはあれど、そこはぐっとこらえて、こう問います。
「なぜ、毎朝レモンジュースを飲んでるの？」
返ってきた答えは、
「身体にいいから！」
なので、もう一度、問いかけます。
「どう、身体にいいの？」
——詰めるような雰囲気にならないように、ね。
「うーん、よくわからないけど、ほら、いいって言うじゃない。
毎日飲んでるんだけど、最近、防カビ剤とか農薬を使ってないレモンが見つからなくて。」
なるほどー。
まず、植物は種類や季節によって育ち方が違います。
だから「旬」があるんですね。
レモンの旬は、秋から冬にかけて。
つまり、今の時期、日本ではレモンは収穫されていません。
店頭に並んでいるレモンは、ニュージーランドやチリなど、南半球から運ばれてきたものです。
赤道を越える旅のあいだにカビてしまわないよう、防カビ剤が使われるのも無理はありません。
なので、今の時期に「防カビ剤が使われていないレモン」を探すのは、なかなか大変です。
防カビ剤が嫌！というのが彼女の1番の願いなら、代替案として提案します。
「じゃあ、今が旬の梅を、はちみつ漬けのシロップにして飲んでみたら？」
レモンと同じく、胃の働きを助けるクエン酸がたっぷり含まれていますし、
ピクリン酸やリンゴ酸など、夏の体調を整えてくれる成分も豊富です。
すると、少し渋い顔をしながら、彼女は言いました。
「毎朝飲むの、すごく長く続いてるのよ。
レモンを半分絞って、そこにはちみつを入れて、水を注いで飲むの。
珍しいのよ、こんなに続いてるの。」
ふむふむ……どうやら、本質は「身体にいいから」ではなさそうです。
100回でも200回でも言いますが、
わたしたちは、デジタル人間じゃないんです。
答えは、0か1じゃない。
0と1のあいだには、限りないグラデーションがあるのです。
だから、何かを考えるときには、
「1番の願いをかなえるために、どちらがベターか？」を丁寧にひも解けばいいのです。
「〇〇さんは、はちみつレモン水の味が好きなのね？」
「そうなのよ！そうなのよ！」
「どうしたらいいの？」と聞かれるとき、
本当に解決策を求めている場合もありますが、
実は「肯定してほしいだけ」——というのが本音だったりもします。
どうやら、今回は後者のようです。
そして彼女の本音は、こういうことかもしれません。
「身体にいいと言われていて、味も大好き。
もしかしたら痩せるかもしれないはちみつレモン水を毎日飲みたい。
でも、防カビ剤が良くないって気持ちがどうしても拭えない。」
だとしたら、わたしの答えはこうなります。
「皮ごと食べるわけじゃないなら、防カビ剤がついていてもいいんじゃない？
気になるなら、洗ってから絞ればいいし。」
「いいんだよね、いいんだよね、いいんだよね！」と笑顔になりました。
もちろん、答えは１つじゃありません。
相手によっても、状況によっても、答えは変わります。
例えば、彼女が重篤な病気を患っていて、
食事によって改善する可能性があるのであれば、答えは全然異なってきます。
あるいは、わたし以外の人は、また違う答えを返すかもしれません。
どれも正解です。
答えは１つじゃないけれど、「ベターなもの」はある。
その都度、柔軟に選べるように——
知識だけじゃなくて、「知恵」を伝えることが、
健康を伝える人の本当の役割なんじゃないかな、と思っています。
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