薬を使わず生きづらさを溶かしてなくす健康相談(個人セッション)と、自然派育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座
スピリチュアルと科学のあいだ(旧 Chez MOMO日記)

理科!

青と黄色を混ぜると何色になりますか?

『青と黄色を混ぜると何色になりますか?』 よっぽどひねくれた方か、よっぽど専門的な方以外は、 きっと「緑」と答えるのではないでしょうか? 絵の具とか、紙粘土とか、 手にとって見える“もの”であれば、 青と黄色を混ぜると緑 …

発酵らっきょうを科学する

この時期になると、いろんな方から「今年もあのらっきょう、漬けました!」 というご連絡をいただきます。 乳酸発酵でらっきょうを漬けよう♪ 毎年ご好評をいただいている、我が家の発酵らっきょうのレシピ。 塩漬けでもなく、甘酢漬 …

思い込みの殻を割るとき

「卵は、縦に落とした方が割れにくい」――なんとなく、そんなふうに思っていませんでしたか? わたしは、そうでした。 卵の縦のカーブは、橋のアーチのように力を分散してくれそうな形。 いかにも「強そう」に見えますよね。 でも、 …

意味があるかなんて、後でついてくるのかもしれない

高校で茶道部の顧問をしている、大学時代の友人がいます。 相続した古い建物を、すっかりリフォームして、 「正式なお茶室をつくりたい!」と 夢を語っていのは、どれくらい前のことでしょうか。 いよいよ完成し、お茶道具をおつなぎ …

歯が取れたら胸がきゅんとしたはなし

『歯が取れたら胸がきゅんとしたはなし』 金曜日に、デンタルフロスをしていたら、 奥歯の被せ物がぽろっと取れたんです、あっけなく。 「外れたものを持ってきてくださいね」と言われたので、 綺麗に洗ってジップ付きの小袋に入れ、 …

ホメオパシーの論文を読み解く・・・科学的根拠

『ホメオパシーには科学的根拠がない』 『元の物質がないほどに薄めていながら効くというなら、エビデンスを見せろ』 などと言われて、悔しい思いをしたことはありませんか? あるいは、そんな疑問を持ったことはありませんか? 【ホ …

ゆの里と水の学び

まだまだ興奮冷めやらぬ状態で、消化できていない部分もあるが、 それでも、今のタイミングでできることを言葉にしておこう。   ご縁があり、和歌山県の高野山の麓、このの(神野々)のゆの里に行くことができた。 以前か …

ホメオパシーはなぜ効くのか ~ハーネマンの誕生日によせて~

本当は、自分の中ではちょっとしたコンプレックスであったり、 言いたくない、隠したいことの1つであった時期もある。 それは、自分の人生の半分以上、科学の分野に身を置いているということ。 多くの人が知る世界的な企業の、 当時 …

フルーティでミネラル豊富、発酵させる柿酢の作り方

今年もありがたいことに、たくさんの柿が採れました。 柿を発酵させて作る柿酢は、穏やかな酸味とほのかな甘み、フルーティな香りが魅力ですが、 丸ごとの柿を発酵させているので、カリウムなどのミネラルや、ビタミンCも多く含むので …

手作りらっきょうも発酵させる

梅仕事が佳境と言うことは、 すなわちらっきょう仕事も待っている、ということ。 家族のご機嫌ライフには欠かせないらっきょうなんだけど、ひと手間かけて発酵させることでその味わいは、何倍にも。 と言うわけで、毎年好評の作り方で …

1 2 3 5 »

月別表示

最近の投稿

PAGETOP