コロナ騒動が始まってしばらくした頃から散見されるようになった
松を食べる、という投稿
松の実は大好き
ジェモセラピーでも、松の芽のエキスはよく使われる
松が日本の文化の中で大切にされてきて、神聖なものとされてきた、
そして、パイオニアプランツであることも知っていた、
なのに・・・
食されていないことの不思議に全く気づいていなかった！
だから、気にはなっていた。
ようやくご縁があり、
鎌倉Hang-gu （@hang_gu.kamakura）さんで、松Food試食会。
教えて下さるのは、その名も村松さんご夫妻。
いやー、面白かった！
リピーターの方も多いのも頷ける、膨大な情報量。
ロシアや中国をはじめとした、
さまざまな国、地域で
葉、樹皮、根、松笠（松ぼっくり）、花粉 丸ごと全てがいろいろな形で健康をサポートするのに用いられているのに、
そして、これまたさまざまな地域や信仰で壁画や彫刻、シンボルマークとしても描かれている松なのに
なぜか（なぜか？）明治維新以降、日本では消えてしまった文化。
松葉たった30本で、1日に必要とされているビタミンCが摂れるのですって。
その上、血管が丈夫になり、血液がサラサラになると。
血液が綺麗になるってことは、身体中が綺麗になるってことだからね〜。
精神性を高めるためにも、その精神が宿る肉体を健康にするためにも
とにかく、松はいい！（笑）が、てんこ盛りの講座でした。
そして、ヴィーガンのお食事が、また美しく美味しいのです。
これはね、食材が美味しいってだけじゃなくて
作っている方のお力あってこそなのですが、
それでも、松葉には、24種類ものアミノ酸が含まれているのだとか！
めちゃくちゃ寒い日だったのですが、熱気あふれる会でした。
村松美穂 さんご夫妻、全国を行脚されています！
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