農
漬けに漬けたり、40キロ！
先々シーズン permaculture design lab 大村 淳くんに丁寧に剪定してもらった我が家の4本の梅の樹（1本は多分花梅だけれど）。 豊作だったけれどワークショップを開催するのは難しかった。 で、【梅干し干 …
秋分からサフランを育てよう！
2020年9月22日 暮らし自然療法・代替療法ホメオパシー農手作り
昼と夜の長さが同じ とか 太陽が真東から昇って真西に沈む とか さまざまな定義がありますが、 この時期は、ちょうど【陰】と【陽】のバランスが取れている時、 とも言えます。 気温も過ごしやすく、バランスの取れた時期のように …
循環する暮らし
先週は、ちょっとタイムスリップというかスペースワープというか、そんな感じの2日間を過ごしました。 夫のパーマカルチャーの同期でもあり（2010年にPCCJに通っていました）、 浜松でトランジションタウン（持続可能な暮らし …
醤油を搾ったよ♪
2017年の初めに大豆に「もやし」（種麹）を植え付け、48時間かけて醸すところから始めて3年間熟成させた醤油。 色も香りもいい感じになり、搾り器も入手できたので、ようやく、ようやく！！搾ることができました。 搾り器は、み …
【大暑（たいしょ）】2018
今日の庭から直送便。 暑い季節には、ちゃんと涼を運ぶものが採れます。 そして、もう秋に向けての準備も着々と進んでいるんですね。 自然の営みってすごいです。 【大暑（たいしょ）】のLINE配信をしました。 今日から、二十四 …
壮大なDIY計画 2018春
あっと言う間に桜は満開になり、春爛漫ですね。 柿の木にコゲラがやって来ました。 この時期は、名残りの冬野菜と、春野菜と、初夏の野菜の花で、我が家のエディブルガーデン（ミニミニ・フォレストガーデン）が一気ににぎやかになりま …
野鳥たちとのパーマカルチャー
冬は、庭に餌台を作り、毎朝鳥たちのために餌を置いておきます。 夫が鳥好きだからと言うのもあるけれど、こうやって冬の一番餌の少ない時期にサポートしておいてあげると、春になって虫がたーくさん出て来た時に、それを食べてくれる益 …
