手作り
暑い時期の美味しいもの仕事
毎日暑い日が続いていますね。 我が家は、丘の上に立つ小さな一軒家で、風通しがいいのが取り柄なのですが、４年半前に漆喰壁にリフォームしてから、なんとなく冷房を取り付けそびれています。 あまり苦に感じないことが多いですが、さ …
梅仕事、らっきょう仕事
蒸し暑い日が続いていますが、今年は、４月５月となかなか気温が上がらなかったため、梅やらっきょうの収穫量がいつもより少なかったそうです。 なかなかよいものが手に入らず、今年は、梅酒、梅干し、らっきょう、すべて１kgずつ、と …
虫除けスプレーを作る
２年前の今頃、近所でアロマテラピー講座を開催し、虫除けスプレーとスージングクリームを作るワークショップを行いました。 そろそろ蚊も出て来たようなので、その時のレシピで今年も虫除けスプレーを作りました。 植物は、花、果実や …
たけのこから、手作りしなちく！
ラーメンの具の中で、しなちく（メンマ）は、「好きな具」の上位に入ります。でも、買ってくると、薬くさかったり、化学調味料の味が強くてがっかりすることが多いです。 自宅で作れるレシピがないかと調べてみると、だいたいが「塩漬け …
６坪農園のコンパニオンプランツ（２）
先週末の６坪農園、私の一番お気に入りのエリアは、こちら。 地這いかぼちゃ、いんげん、とうもろこしの３姉妹を同じところに植えることで、お互いの成長を促しあったり、益虫を呼んだり、病気を防いだりすることができる、こちらもコン …
