薬を使わず生きづらさを溶かす健康相談(個人セッション)と、自然育児・オーガニックな生き方を学ぶ講座・ボタニカルライフ
Chez MOMO日記(ブログ)

タグ : 紅玉

タルト・タタンを作ろう♪

山梨で私が理想とするような生活を送っている友人が、Facebookで美味しそうなタルトタタンを作った写真をUPしていたのを見て、触発されました。 ちょうど大地を守る会で、紅玉を注文したところでした。 火を通すときは、ダン …

ルビー・ジャムを作ろう♪

最近は、なかなか見かけなくなってしまった紅玉が珍しく並んでいたので、以前から気になっていた透明りんごジェリー(ジャム)を作ってみました。 りんごの中でも紅玉は、その赤い皮と、酸味、そして火を通してもぐずぐずに崩れない性質 …

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