タグ : 栗
寒露に栗の渋皮煮を作る
LINE公式の配信もしましたが、今日から二十四節気の「寒露(かんろ)」。 二十四節気というのは、昔から日本に伝わる暦です。 1年を太陽と地球の位置関係に応じて24に分けたもので、 農や養生の目安になります。 …
秋の贈り物
八ヶ岳から届いた一足早い秋の贈り物 世界一美味しい卵を産むと言われているネラという鶏の卵。 森を感じさせる立派な栗。 そして、夏を丁寧に閉じ込めたトマトソース。 会うために時間を割いてくれるだけでも嬉しいのに、 大切なフ …
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