農
寒いと腸も動かない―冬の便秘対策
1月20日から、大寒に入りました。 時々書いています、二十四節気という日本に昔からある暦の一つで、 一年で最も寒い時期です。 この時期、 「なんだかお腹が重い」 「便秘がちになってきた」 というお声を、よく …
皮ごと食べる金柑のパワー―冬の健康維持に
2026年1月21日 自然食暮らし自然療法・代替療法農手作り
庭の一番家に近い所にある大きな金柑の樹。 ここになるのは、小粒で種の多い実です。 他の植物と同様、 大豊作の年と、あまり実らない年があるのですが、 今年は、大・大豊作の年。 毎朝、メジロ、シジュウカラ、ヒヨ …
虫草農園さんと共存共栄の美味しい幸せ 副題：いちじく大好き！
果物が大好きです。 中でも、桃といちじくは大好物だから、美味しそうなのを見つけるとつい、手に取ってしまいます。 今年も虫草農園さんの美味しいいちじくをGET！ 虫草農園さんは、わたなべあきひこさんと、さとみさんが始めた …
庭に枇杷（びわ）の樹を植えると病人が絶えない
「庭に枇杷の樹を植えると病人が絶えない」 そんな言い伝えが昔からあります。 うーん・・・ちょっと嫌な感じに聞こえますね。 ものすごく大木に育つので、 家が日陰になってしまい、病気になってしまうから・・・ という説もありま …
春の花のはちみつを採ってきました
2025年5月5日 息子食暮らし自然療法・代替療法ホメオパシー農学び
連休も終盤、いかがお過ごしですか？ 誕生日なもので、幼い頃から、 鯉のぼりにはひとかたならぬ思いを持っているのですが、 今年は、あまり見かけなかったような気がします。 気のせいかな？ 昨日、相模湖にある18年来の友人のブ …
自然の流れに乗る方法
梅干しや梅シロップ、梅酒を作ったことがありますか？ 梅雨の名のとおり、 6月になると店頭や農家さんのサイトに梅の実が並び始めますね。 でも、わたしの感覚だと、 今の時期に、いよいよ！という感じで梅干し作りがスタートするの …
悲しかったことの後の巳年だから、痛みを伴う手放しと伐採をしてみた
昨日は、自宅の庭の手入れをパーマカルチャーの仲間としていました。 パーマカルチャーに関しては、年末にも書きましたが、 こちらです 住宅地に森？浜松のフォレストガーデンを覗いてみた 我が家は、そんなに庭の手入れに時間をかけ …
住宅地に森？浜松のフォレストガーデンを覗いてみた
浜松まで行ってきました。 目的は、友人が、活動しているフォレストガーデンを見学させていただくため。 パーマカルチャーって聞いたことありますか？ オーストラリア発祥の言葉なのですが、 パーマネント（permanent）＝永 …
少量の梅仕事のコツ
例年は6月中旬に熟す梅ですが 今年は例によって季節の進みが早く そろそろ収穫の時期となりました。 息子が一人暮らしを始め 夫が怪我をしてしまっているもので 今年は、助っ人で友人たちが来てくれ… にぎやかで楽しい収穫となり …
夏の保存食づくりは、太陽の保存
友人でもあり同志でもある、【畑となかよし】さんから届いた4.7㎏のサンマルツァーノ。 何度も何度も同じ台所に立ったからこそ、個性的な子たちも信頼して送ってくれたことが嬉しかった。 最小限の傷の部分を取り除き、10瓶のトマ …
