農
パーマカルチャーピクニック＠代々木公園
日本のパーマカルチャーのドン、設楽さんの声掛けで、Art&Greenピクニックが代々木公園にて行われました。 誰でも参加可能、友達の友達はみんな友達、ということで、野菜の五色蒸しをたーくさん持って参加。 ぴっかぴ …
2011年9月11日
NYのテロからちょうど10年、そして震災から半年。 今日も家族そろって無事に生かされている、ということは、奇跡のようなことなのだと、改めて感謝します。 さて、今日の昼食はとろろ蕎麦。 箸やすめに丸ズッキーニのてんぷらを作 …
しゅわしゅわ酵素ガスパッチョ
EM菌や、乳酸菌など、さまざまな菌が体内からの放射性物質の除去と、免疫力の向上に「良い」と言われています。 学問的な裏付けのあるもの、ないもの、ありますが、多くの場所で実証された経験に基づく結果は正しいことが多いと思って …
日々取捨選択をしながらも
コンクリートの割れ目から花を咲かせるパンジー。なんて健気なんでしょう。 初夏の陽気だった今日も、６坪農園へ。 いよいよ本格的な畑仕事シーズンです。 初めての立派な玉ねぎを収穫！ お昼は、リマ・クッキングスクールで習った「 …
