2014年1月6日 暮らし告知手作り
一年分のポン酢も仕込んだ。 柚子茶も出来た。 化粧水の準備も万端。 今年の柚子にも感謝です。 太陽と土の恵み、本当にありがたいです。 今年は、貴重な高知の無農薬枯木の柚子もいただいたので、ちょっと新しい保存食にチャレンジ …
2012年9月24日 暮らし自然療法・代替療法手作り
急に秋らしくなってきたので、手作りの化粧水を秋冬仕様に変えました。 柚子(ゆず)の種の焼酎漬け。 使った後の柚子の種を、焼酎に漬けておくだけ。 写真は、二番煎じというか、一度化粧水を作った後の種にもう一度焼酎を注いだもの …
2010年12月29日 暮らし農手作り
昨年に引き続き、今年も夫実家の柚子は豊作。たくさん分けてもらいました。 ご近所さんやら、私の実家やらにお裾分けして、今日は大掃除をしながら飽きたらせっせと柚子仕事。 昨年のゆず茶がとても美味しく重宝したので、今年も作りま …