もうすぐ私の誕生日だと言うので（今日ではありません）、息子（11歳）が夫と一緒に夕飯を作ってくれました。
スペアリブのトマト煮込みと、コールスローサラダ。
（もちろん、息子自身が食べたい物です）
ありがたき幸せ。
｢お肉がたくさんだけど、玉ねぎ（スペアリブのソース）や、キャベツ（コールスロー）や、大根や椎茸（私が作った切り干し大根）もあって、うん、バランスがいいね｣ですって。
玉ねぎ、キャベツ、大根、椎茸、どれもマクロビオティックではお肉を食べ過ぎた時の害を消してくれると言います。
教えたわけでもないのに、いつの間に・・・。
なんだか好きなことばかりしているのに、幸せ者だなぁ、といつもいつも思います。
ありがたいです。
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