タグ : 収穫

漬ける、漬ける・・・夏しごとのはじまり

2015年6月16日食暮らしホメオパシー手作り

自然食品の「あしたば」さんからの、「鹿児島の、らっきょうが届きましたよ～」という電話で、今年の夏しごとが始まりました。「あしたば」さんのらっきょうは、安心、安全なものを泥付きで。とても元気ならっきょうたちです。我が …

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夏の彩りごはん

2011年7月27日息子食暮らし手作り

ニラがたくさん届いたので、ニラ巻き卵を作りました・・・息子が。これまで、私が作るのを熱心に見ていましたが、「今日は僕が作る」と。卵１つ分にニラも混ぜたので、作りづらかったと思いますが、初めてにしては、なかなかのでき。 …

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しゅわしゅわ酵素ガスパッチョ

2011年7月9日食暮らし農

EM菌や、乳酸菌など、さまざまな菌が体内からの放射性物質の除去と、免疫力の向上に「良い」と言われています。学問的な裏付けのあるもの、ないもの、ありますが、多くの場所で実証された経験に基づく結果は正しいことが多いと思って …

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おうちごはん

2011年7月3日食暮らし手作り

（写真に撮るほどのものではありませんが・・・）今日の夕飯は、珍しくパスタ。なぜなら・・・おうちニンニク（６坪農園で採れた、という意）とおうち唐辛子のペペロンチーノ、最高に美味しいままともやさんのトウモロコシとおうち玉 …

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泥の中から

2011年6月26日暮らし農手作り

３月１１日の前に植えたじゃが芋とにんにくが豊作でした。にんにくは、ずいぶん、長いこと畑を占領していました。だから国産のにんにくって店頭でも高いんだなぁ・・・でも、泥の中から出て来た美しい姿にちょっと感動。きちんと …

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一人ひとりの力

2011年5月27日徒然暮らし農告知

以前にも書きましたが、福島、宮城には、大切な仲間がたくさんいます。お子さんをお預かりしましょうか、との提案もしていますが、今のところご希望はない模様。こちらで私が出来ること・・・と、児童の年間放射線許容量20ミリシー …

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塩麹

2011年5月15日暮らし農手作り

昨日の収穫は、玉ねぎと二十日大根（白姫）９本。玉ねぎのひげ根は、ほうとうと一緒にいただきましたが、本体（？）は今日、蛸と一緒に梅肉で和えてサラダに。夫の作品です。白姫は、少し辛味が強いのと、大切な葉っぱまでいただきた …

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日々取捨選択をしながらも

2011年5月14日暮らし農手作り

コンクリートの割れ目から花を咲かせるパンジー。なんて健気なんでしょう。初夏の陽気だった今日も、６坪農園へ。いよいよ本格的な畑仕事シーズンです。初めての立派な玉ねぎを収穫！お昼は、リマ・クッキングスクールで習った「 …

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オーストラリアの風

2011年1月8日息子旅暮らし農

私が勝手にソウルメイトと思っているTさんの家族（Ｏファミリー）が（と、わざわざイニシャルにしていますが、ちょっと前の投稿に、本名でコメント下さっているわ～）現在オーストラリアから帰国？来日？しています。木曜日に、家族で …

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