タグ : レシピ

昨年に引き続き、今年も夫実家の柚子は豊作。たくさん分けてもらいました。ご近所さんやら、私の実家やらにお裾分けして、今日は大掃除をしながら飽きたらせっせと柚子仕事。昨年のゆず茶がとても美味しく重宝したので、今年も作りま …

西へ東へ出張したり、師走らしい年末を過ごしていますが、元気でおります。週末が続けてよいお天気で幸せです。お掃除したり何度も洗濯機を回したり、お布団干したり。畑仕事も、背中にぽかぽかお日さまを浴びながらだと、幸せな気持 …

里芋掘り、したことがありますか？里芋は、種芋の上に、新生児の頭ほどの大きな親芋ができ、その周りに子芋ができます。普段、スーパーや八百屋さんでお目にかかるのは、子芋。親芋は、めったにお目にかかることができません。でも …

黒姫の帰り、農産物市場で見た、かぼちゃ、かぼちゃ、かぼちゃのこの光景。そりゃあ、連れて帰りたくなっちゃうよねぇ。で、購入したのは、このお茶目なお方、バターナッツ。身長約30cm、七福神のお一人みたいです。オリーブオ …

６坪農園では、秋から冬の野菜が出来てきました！ブロッコリが、なかなか優秀です。背は低いのですが、がっしりとした茎に立派な花蕾（からい＝花の蕾の集まりのこと。つぶつぶの部分）が出来ました。ブロッコリは、とにかく鮮度が …

ラーメンの具の中で、しなちく（メンマ）は、「好きな具」の上位に入ります。でも、買ってくると、薬くさかったり、化学調味料の味が強くてがっかりすることが多いです。自宅で作れるレシピがないかと調べてみると、だいたいが「塩漬け …

« 1 … 3 4 5