暮らし
米麹を作ろう（お米を醸そう）♪
出張したり、クライアントさんをお迎えしたり、もちろんお楽しみもあったりで動き回っている裏（自宅）で、実は表題の「お米を醸そう♪」プロジェクトが着々と進んでいました。 手前味噌を作り始めてもう13年。 当然、買ってきた材料 …
おうち柚子湯とバケ田のゆくえ2015
冬至ですね。 豊作の柚子を、 ゆず湯にしました。 よい香りに、ほっと身体が緩みました。ちゃんと邪気祓いができたかな？ 今年のバケツ稲、引越しと重なったため、JAから購入した種を芽出ししたものは、植え付けるタイミングを逃し …
今年の会合と柿酢のその後
今年も、福島の山都から、やすさん（→✩）が来てくれました。 遠いのに、嬉しいなぁ。 年末でお忙しい方も多かったのですが、パーマカルチャー仲間を中心に、まったりとくつろいだ時間を過ごし、なかなかディープな楽しい話ができまし …
大人のクリスマス・リース2015
私が「お店ごと買い占めてしまいたい」と思うほどに大好きだった花屋さんla foret noire （ラフォレノワール）。 残念ながらこの春にお店を閉じてしまったのですが、クリスマスのスペシャル・レッスンをやって下さるとの …
薪ストーブは無理だけど・・・
祖母が愛したパリですが、私自身は、１度しか行ったことがありません。 初めての国際学会での発表、初めて一人で海外出張でした。なんと到着したその日、ダイアナ妃が亡くなりました。 もう18年も前のことになってしまいました。 そ …
