陽が暮れるのがどんどん早くなってきて、比較的暖かい湘南地方も冬らしくなってきました。
夏ほど急かさせる気持ちにならずに庭仕事に励むことができる、と夫。
小さな住宅街の庭で肥料や農薬を使わずに食べるものを育てていますから、土づくりは一番大切な仕事の一つになります。
特に、うちは、最初は取り壊した家の廃材や石のたくさん混ざった山だったところから、夫が1年以上かけて土をふるったものですから、けっして肥沃な土ではありません。
幸いなことに、うちの周りは広葉樹の街路樹がたくさんあり、落ち葉には事欠きません。
それをせっせと集めて、米ぬかと一緒に踏み込むのが我が家の土づくりです。
で、今日は切り返し。
ホームセンターで購入したプラスティック網（トリカルネット）で作った枠の中にぎゅうぎゅうに入った落ち葉（堆肥になりかけ）は、枠を外してもそのまま。
枠だけをお隣に設置しなおして、ぎゅうぎゅうに固まった落ち葉（堆肥になりかけ）に空気を入れながら天地返しをしてあげるのが切り返しです。
見えるかなぁ。
写真ではちょっと厳しいですが、ほかほかに（40℃～60℃くらい）発酵した落ち葉から、湯気がもくもく出ています。
この白い菌たちがよい仕事をしてくれるのです♪
大量の堆肥になりかけ落ち葉を切り返した後のお楽しみ。
いよいよ受験が迫ってきて、模擬試験を受けて帰って来た息子とオトコの時間。焼き芋を食べていました。
今日の月は、本当に美しかった。
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