薬を使わず自然治癒力を引き出す健康相談(コンサルテーション)と、自然育児・自然療法・食べ方生き方を学ぶ講座
Chez MOMO日記(ブログ)

情熱の赤ルバーブ

収穫のお手伝いに行くことは叶わなかったのですが、山梨の友人が、大切に育てたルバーブを分けてくれました。 セロリ・・・?じゃないよね・・・。 蕗・・・?じゃないよね・・・。 なんて思っていた頃から何年くらい経ったでしょう? …

何やら畑で始まった! Farm Canning その3

さて、今月も湘南国際村で行われた「Farm Canning」のお手伝いに行ってきました。 今回も撮影隊です。 先月は参加することができなかったので、2か月ぶりに会う子どもたちがみんな大きくなっていて、ああ、そうだったよね …

ガス使用量の減らし方

今月のガス料金です。 34日間で、6m3(6立米)、1401円。なかなかじゃないですか? 特に旅行にも行っていなくて、普通に毎日お風呂に入って、普通に煮炊きをして、普通に洗いものをして・・・です。 あ、もちろん、オール電 …

お勧めのお店 ~藤沢・鎌倉編~

今日の収穫。 立派な茄子、可愛い唐辛子、大量のミニトマト。 ドライトマトを作ろうかなぁ。 さて、自然食品や、お手当てのものが買えるお勧めのお店、続いては、藤沢・鎌倉編です。 ☆ こだわり屋 (藤沢駅) 駅前でアクセス良好 …

熱中症にトマトが良いわけ

息子が修学旅行に行っており、ぽっかり空いた今週の月火曜日。 神奈川が暑かったのもあり、山梨の友人たちに、「お時間がある方、遊んで~」と連絡したところ、相方さんが出張中だから泊まりにおいで、と言ってくれた友人と、八ヶ岳での …

夏を涼しく過ごす知恵

昨日も豊作。 ・・・で、山形名物の「だし」。 以前は、夫が仕事でよく山形に行っていたのですが、そこで教わってきたものです。 採れた野菜を細かく切って、同じく細かく切った昆布と、自家製のめんつゆで和えるだけで出来上がり。 …

赤から紫の季節へ

赤いベリーたち(いちご、ワイルドストロベリー)の季節は終わり、 今は紫色のベリーたち(ブルーベリーとブラックベリー)の季節になりました。 しばらく曇り~雨の日が続いて色づくのに時間がかかったので、今回の収穫は、すっぱーい …

土用の入りと美味しい桃と

【業務連絡:梅干しを作られた方】 2016年、夏の土用に入りました。 梅雨明けも(関東は)秒読み状態ですね。 お天気を見計らって、梅干しを干す作業に最適です♪ 「本物の梅干しを作ろう♪  ~少ない塩でもカビずにできる~」 …

何やら畑で始まった! Farm Canning その2

すっかりご報告が遅くなってしまっていますが、6月も行ってきました!湘南国際村でのFarm Canning。 千恵ちゃんと仲間たちが始めたこの活動、単なる「畑のようちえん」だけではなく、そこにキャニング(瓶に詰めて保存食を …

ささやかな喜び

今年は、なかなかよい赤紫蘇が手に入らない~と思っていたら、身近なところで相原農園さんに分けていただくことができました! 立派な赤紫蘇が、こんな可愛く束ねられていて、なんだか嬉しい。 ようやく、もみ紫蘇を作ることができて、 …

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