鎌仲ひとみ監督の「内部被ばくを生き抜く」上映会は、大盛況でした。
映画の中身も素晴らしかったですし、鎌仲さんのお話も勇気づけられるものでした。
いらっしゃってくださったみなさま、ありがとうございます。
今回、ご覧になれなかった方も、是非機会がありましたら足を運んでみてくださいね。
さて!
あっという間に6月も半ばを過ぎ、梅雨まっただ中です。
今年も、らっきょうが届いたので、夜な夜な大忙し。
私は、甘酢の前に、2週間ほど塩漬けにしながら発酵させる方法で漬けます。
こうすると、1年たってもこりこりとした歯ごたえで美味しくらっきょうがいただけます。
今年は、味噌漬けにもチャレンジしてみようと思っています。
泥を落として、薄皮をはいで・・・という作業が一番大変ですが、こういった地道な作業も意外と好き。
今年も、2kg漬けました。
毎年書いていますが、塩水の中ですごい勢いで発酵、発泡しているのを見るのが大好きです。
生きているんだなぁ、と、どきどきします。
梅ももうすぐ入荷かな?ますます忙しくなりますが、梅雨時の心浮き立つひと時。
明日は、小学校の課外活動、「かがく部!」。
初めて担当してみます。もちろん電池を作る実験。
どきどき、わくわく。
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