神山のありっちょから素敵なプレゼントが届きました。

神山名産、隣のおばあちゃんちのすだち！

もちろん無農薬。もちろん愛情たっぷり。

わーい、わーい。

皮から種までぜーんぶ楽しめます。

皮は薬味に。

果汁は、万能！

そして種は化粧水に～☆

酵母としても優秀なんだそうで、ちょっと頑張ってみようかな♪

その上、この時ぶくぶくしてた 神山独特の阿波番茶。

最初｢泡番茶｣って言ってるのかと思っちゃった～^^

発酵させて作るのだそうです。

｢沸騰直前のやかんに、がばっとひとつかみ分茶葉を入れて、火を止めてそのまま翌朝まで置いておくのがありっちょ流です｣とのお手紙が添えられていたので、その通りに作ってみました。

香ばしいだけじゃなくて、ほんのり甘みと、発酵の香りがする独特の美味しいお茶でした。

ありっちょ、ありがとう～～～☆

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