岡山に移住した友人（→✩）から、ノリランカ農園さん（→✩）の野菜がいっぱい届きました！
耕さず、農薬や肥料は一切使用せず、自然のリズムに合わせて育てられた自然農の野菜たちは、生き生きと目にも鮮やか。
自然農の野菜は、色も形も悪いけれど仕方がない、なんていうのは、偏見だっていうのがよーくわかります。
秘伝豆の枝豆、２色ズッキーニ、UFO型のイタリア丸（これもズッキーニ）、トマト、四葉きゅうり、高知在来の銀不老いんげん、真黒茄子、山の栗など・・・。
すぐにでもかぶりつきたい感じで、思わずトマトをぱくり。濃厚です。
今日の夜は出かけてしまうので、時間が勝負の枝豆と栗の下ごしらえだけしました。
枝豆は、なんと茹で汁さえもスープにできるほど美味しんですって。
一部焼き豆にしてつまみ食い。ほんのり甘く、香ばしく、止まらない！
栗は、いつもは熱湯に入れて鬼皮をむくのですが、実は、あのイモムシさんたちが急に出てきたり、切断してしまうのがちょっと怖い・・・。
今回は、魚焼き網のうえで強火にし、こんがり焼く方法で皮をむいてみました。
（やりかたは、こちらを参考にしました→✩）
湯むきトマトほど、というわけには行きませんが、それでもかなり楽に鬼皮も渋皮も向くことができました。
爪の間にも入らないよ♪
明日、焼き栗の栗ご飯にしてみようと思います。
友人との岡山での再会の投稿はこちら（→✩）
そして、隊長からは、これまた山盛りのすだちが！
たくさんあるのでお裾分けしたり、贅沢にソーダ水に絞って飲んだり、色々なお料理に使ったり、今年のポン酢を仕込んだり、種は化粧水にしたり・・・楽しみが広がります。
自分の庭のミニミニ・フォレストガーデンは、まだまだだけど、こうして友人たち通じて豊かな恵みが頂けることは、本当にありがたいです。
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いよいよ、湘南地区での「お台所の救急箱」開催が決まりました！
10月27日スタート、Chez MOMOの自宅にてです。詳細はこちら（→✩）
国分寺（カフェスロー）での講座、初回は満員御礼でした。
第2回以降からの参加の方は、現在受付中です（→✩）
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次期「家庭のホメオパシー・セルフケア講座」は、赤羽にて！
家庭用のキットを使って、ご家族の健康を守る術を学んでみませんか？
Chez MOMOの講座は、クラシカル・ホメオパシーの考え方に基づいていますので、表面的な対症療法に留まらないよう、きちんとレメディを学ぶことを重視しています。
Chez MOMOでは、ホメオパシー、フラワーエッセンス、ジェモセラピー、望診法に基づいた食事指導による健康相談（コンサルテーション）を行っております。
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