大雪騒動でUPを忘れていましたが、バレンタインデーに息子が紅茶の生チョコを作りました。
森永チョコレート２種類を溶かして、紅茶を煮出した生クリームと混ぜて、型に入れただけの簡単なレシピですが、温度管理をきっちり丁寧にやったので、思いのほか、なめらかな舌ざわりのおいしいものが出来ました。
息子も大満足の様子で、私たちに振舞ったり、じじばばに配ったり。
もうそろそろ｢一番すきなのはお父さんとお母さん｣じゃなくなってくるのかなぁ。
成長が嬉しいのと、ちょっぴり寂しいのと、甘くほろ苦いチョコレートでした。
