タグ : パーマカルチャー
自然は、未来からのメッセージを伝えようとしている
昨日の続きです。 お話し会では、設楽さんによるパーマカルチャーのイントロダクションのあと、 ちっちゃい辻堂を見学させていただきました。 以前も訪れたことがあるのですが、それから1年半ほど。 光くんたちが大切に育ててきたコ …
目先のお金に惑わされない若者の話
石井光さんの「ちっちゃい辻堂」で、 設楽さんの出版記念お話し会があったので行ってきました。 いきなり固有名詞ばかりで失礼しました。 少し説明しますね。 我が家の庭の話は、たくさんの方に愛していただいているミニミニ・フォレ …
庭に枇杷(びわ)の樹を植えると病人が絶えない
「庭に枇杷の樹を植えると病人が絶えない」 そんな言い伝えが昔からあります。 うーん・・・ちょっと嫌な感じに聞こえますね。 ものすごく大木に育つので、 家が日陰になってしまい、病気になってしまうから・・・ という説もありま …
自然の流れに乗る方法
梅干しや梅シロップ、梅酒を作ったことがありますか? 梅雨の名のとおり、 6月になると店頭や農家さんのサイトに梅の実が並び始めますね。 でも、わたしの感覚だと、 今の時期に、いよいよ!という感じで梅干し作りがスタートするの …
悲しかったことの後の巳年だから、痛みを伴う手放しと伐採をしてみた
昨日は、自宅の庭の手入れをパーマカルチャーの仲間としていました。 パーマカルチャーに関しては、年末にも書きましたが、 こちらです 住宅地に森?浜松のフォレストガーデンを覗いてみた 我が家は、そんなに庭の手入れに時間をかけ …
住宅地に森?浜松のフォレストガーデンを覗いてみた
浜松まで行ってきました。 目的は、友人が、活動しているフォレストガーデンを見学させていただくため。 パーマカルチャーって聞いたことありますか? オーストラリア発祥の言葉なのですが、 パーマネント(permanent)=永 …
ちっちゃい辻堂
お隣駅で石井光さんがやっている、ちっちゃい辻堂に行ってきた。 当時まだ20代だった光くんと出会ったのは、2016年、 パーマカルチャーセンタージャパン(PCCJ)の設楽さんが呼びかけられた、翻訳プロジェクトにて ご近所だ …
少量の梅仕事のコツ
例年は6月中旬に熟す梅ですが 今年は例によって季節の進みが早く そろそろ収穫の時期となりました。 息子が一人暮らしを始め 夫が怪我をしてしまっているもので 今年は、助っ人で友人たちが来てくれ… にぎやかで楽しい収穫となり …
皮を楽しむ柚子塩糀(ゆず塩麹)~柚子仕事~
もしかしたら人生で最初に出会う柚子は 薬味としてあしらわれる皮かもしれません。 それくらい柚子の皮は香りが高く、日本人の生活に馴染んでいますね。 ジャムや柚子味噌、ゆず茶、湯ねりもいいけれど、 時には甘くない柚子 …



















