手作り

壮大なDIY計画　2018春

2018年3月28日 家暮らし農手作り

あっと言う間に桜は満開になり、春爛漫ですね。 柿の木にコゲラがやって来ました。 この時期は、名残りの冬野菜と、春野菜と、初夏の野菜の花で、我が家のエディブルガーデン（ミニミニ・フォレストガーデン）が一気ににぎやかになりま …

芋からこんにゃくを作ろう♪

2018年2月23日 食暮らし手作り

カカオ豆からチョコレートを作る

2018年1月28日 食暮らし学び手作り

みりんを作ろう♪

2018年1月25日 食暮らし手作り

我が家の寒仕込みも終盤に差し掛かってきました。 大好きな友人夫婦が育てたお米、通称マハ米が醸されて、素晴らしい糀（こうじ）になったとのことで、発酵オタクとしては、興味ありすぎて抑えられず、分けていただきました。 送られて …

柿酢を作ろう♪カビない方法

2018年1月21日 食暮らし農手作り

3年玄米味噌

2018年1月10日 食手作り

さわらの木樽で仕込むハト麦味噌

2018年1月5日 食暮らし手作り

積み重ねれば報われる

2017年12月26日 食暮らし農手作り

今年は、色々なところで「不作」と言われていた柚子。 我が家のほったらかし柚子（樹齢50年以上）は、いつもの年よりは実も少な目、皮もいつもの年ほどは綺麗ではありませんでしたが、それでも充分な実りを与えてくれました。 数えき …

【お知らせ】「ホメオパシー・セルフケア講座」&「手前味噌WS（ひよこ豆味噌）」

2017年12月6日 お知らせ食自然療法・代替療法ホメオパシー学び告知手作り

踏み込み堆肥の切り返し

2017年12月3日 食暮らし農手作り