手作り
壮大なDIY計画 2018春
あっと言う間に桜は満開になり、春爛漫ですね。 柿の木にコゲラがやって来ました。 この時期は、名残りの冬野菜と、春野菜と、初夏の野菜の花で、我が家のエディブルガーデン(ミニミニ・フォレストガーデン)が一気ににぎやかになりま …
みりんを作ろう♪
我が家の寒仕込みも終盤に差し掛かってきました。 大好きな友人夫婦が育てたお米、通称マハ米が醸されて、素晴らしい糀(こうじ)になったとのことで、発酵オタクとしては、興味ありすぎて抑えられず、分けていただきました。 送られて …